Пряная зеленая стручковая фасоль с грибами

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Фасоль зелёная, стручковая — 500 г
• Грибы любые — 230 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Укусу бальзамический — 2 ст. л.
• Пармезан — 0,2 стакана
• Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления

Пока мы будем заниматься овощами поставьте духовку разогреваться до 230 градусов. Фасоль перебрать, промыть, удалить оставшиеся хвостики, грибы промыть, если нужно очистить — делаем это и мелко нарезаем. Теперь смешиваем фасоль, нарезанные грибы, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошенько перемешиваем. Перемешивать нужно стараясь втереть маринад в овощи, пока духовка не разогреется. Теперь выкладываем овощи на противень, застеленный пекарской бумагой или в форму для выпечки, накрываем листом фольги, запечатываем и ставим в духовку на 20—25 минут. Готовые овощи посыпьте пармезаном или другим твёрдым сыром по вашему вкусу. Отличный гарнир из овощей в духовке готов, вы можете подавать его к любому мясу или рыбе. Перед подачей посыпьте по вкусу блюдо кунжутом.