Нежные куриные шашлычки с черри и сладким перцем

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт
• Перец сладкий жёлтый — 1 шт
• Помидоры черри — 6 шт
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Приправы к птице — 2 щепотки
• Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления

Для начала куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать одинаковыми кубиками. Помните что мясо должно быть охлаждённым. Затем маринуем птицу. Для этого смешиваем мясо со специями, солью и перцем и поливаем всё это оливковым маслом. И отставляем минут на 20 для маринования. Пока мясо маринуется приступим к овощам. Перец промыть, очистить от семян и внутренних перегородок. Нарезать кубиками. Помидорки промываем и разрезаем на половинки, если очень маленькие — оставляем целыми. Начинаем собирать наш шашлык. Для этого возьмите деревянный шампур, вымоченный в воде, и нанизываем на него филе, чередуя с овощами. Начинаться и заканчиваться шашлык должен помидоркой. И прожариваем. Если вы готовите в духовке, то готовить следует минут 20 при температуре 200 градусов. Если готовите на углях, то запечь такой шашлык можно и в фольге