Курица с курагой
30.03.2015 18:46Ингредиенты
- Филе курицы — 800-900 Грамм
- Курага — 100 Грамм
- Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Процесс приготовления
- 1. Курагу залейте кипятком. Это позволит сделать ее мягче и устранит лишние микробы. 2. Пока курага настаивается, подготовим филе. Вымытое филе отбейте и добавьте соли и перца по вкусу. 3. Курагу достаньте из воды и нарежьте мелкими кубиками. 4. На середину каждого филе выложите немного кураги. 5. Сверните филе рулетиками и закрепите зубочистками. 6. Рулеты обжарьте на сковороде с растительным маслом с каждой стороны до появления легкого румянца. После добавьте немного кипятка и тушите минут 10 до полной готовности.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии