Куриная грудка с картошкой в духовке

30.03.2015 19:00
Куриная грудка с картошкой в духовке
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Куриная грудка с косточкой – 2 шт
  • Картофель – 4 шт среднего размера
  • Майонез – 250 г
  • Сыр российский – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Приправа для курицы
  • Растительное масло (оливковое)

Процесс приготовления

  1. Куриные грудки размораживаем (при необходимости), хорошо промываем под проточной водой и делим на четыре части. Косточку от мякоти отделять не стоит, так (на мой взгляд) гораздо вкусней. Складываем курочку в миску, солим, перчим, заправляем приправой, майонезом и тщательно перемешиваем. Лучше это делать руками, одновременно как бы вминая приправы в само мясо. Затем добавляем оливковое масло и снова хорошенько перемешиваем. Выкладываем курицу в форму (у меня круглая форма с высокими бортами). Майонез весь выкладывать не стоит. Картофель очищаем, вымываем и разрезаем на три части. Порезанный картофель выкладываем в миску с майонезной приправой и накрыв крышкой хорошенько встряхиваем. Теперь он готов, выкладываем его тоже в форму поверх куриной грудки. Сыр натираем на мелкой терке и обильным слоем посыпаем курицу с картофелем. Присыпать нужно так, чтобы не было видно ни курочки, ни картошечки. Запекаем в предварительно хорошо разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 – 45 минут. При подаче можно присыпать мелко порубленной зеленью петрушки и укропчика.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999