Ленивая лазанья из лаваша

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Ингредиенты

• Лаваш — 3 Штуки
• Моцарелла — 300 Грамм
• Пармезан — 150 Грамм
• Фарш мясной — 500 Грамм (любой)
• Протертые помидоры — 500 Миллилитров
• Чеснок — 1 Зубчик
• Чили — 1 Щепотка
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Процесс приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу. 3. Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой. 4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок. 5. Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать. 6. Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера. 7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном. 8. Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой. 9. Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий - как первый, четвертый - как второй. 10. Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке.