Перец, фаршированный творогом и сыром

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Перец сладкий — 6 Штук
• Творог 20% — 100 Грамм
• Сырок плавленый — 3 Штуки
• Зелень свежая — 60 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Для начала необходимо срезать у перцев место крепления плодоножки и удалить из них семена и перегородки, затем тщательно промыть перцы. Свежую зелень промываем под проточной водой и измельчаем. Затем мы взбиваем творог при помощи миксера или блендера и выкладываем его в миску. Добавляем натертые на крупной терке плавленые сырки, измельченную зелень, соль и перец. Тщательно все перемешиваем и еще раз взбиваем массу миксером. Теперь наполняем приготовленной смесью перцы и хорошенько утрамбовываем творожно-сырную массу. Кладем фаршированные перцы в холодильник на пару часиков, после чего нарезаем их на ломтики, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.