Омлет с брокколи в духовке
31.03.2015 22:12
Ингредиенты
- Яйцо — 6 Штук
- Молоко — 200 Миллилитров
- Мука — 2 Ст. ложки
- Брокколи — 300-400 Грамм
- Кунжут — 1 Ст. ложка
- Зелень свежая — 30 Грамм
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Процесс приготовления
- Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и муку, солим и хорошенько взбиваем все. Свежую зелень промываем под холодной водой и мелко нарезаем. Брокколи промываем и опускаем в кипящую воду буквально на 3-4 минут. Затем нарезаем на соцветия и обжариваем с кунжутом на сковороде в течение 5 минут. Заливаем брокколи яичной смесью, перчим и посыпаем измельченной зеленью. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 минут. Готовый омлет подаем со свежими овощами и чесночным хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии