Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах

читати українською

Какие рецепты на Пасху 2015 из зарубежья заменят обычную праздничную выпечку.

Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах © Depositphotos

Ты уже не знаешь, какие рецепты на Пасху 2015 найти, чтобы Пасха в этом году была не такой, как всегда? Мы поможем тебе определиться. Предлагаем тебе рецепты на Пасху 2015 родом из других стран, чтобы ты попробовала необычные лакомства.

Рецепты на Пасху 2015: греческая пасха

Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах
Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах © Depositphotos

Ингредиенты: 

  • Молоко - 100 мл.
  • Сухие дрожжи - 8 г.
  • Ванилин - по вкусу 
  • Масло сливочное - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Миндаль измельченный - 1,5 ст. л.
  • Мука - 300 Грамм
  • Хлопья миндаля - 1 ст. л.

Приготовление:

В теплое молоко засыпать сахар и муку (2 ст.л.), а также дрожжи. Перемешать и поставить в теплое место на 15 минут.

В готовую опару добавить молотый миндаль, ванилин, растопленное сливочное масло и взбитое яйцо. Хорошо перемешать.

Просеять муку и замеси тесто. Оставить, пока оно не увеличится в 2 раза. 

Разделить тесто на две части и сформировать из них колбаски.

Сплести колбаски в косу, оставить подойти на 20 минут. Смазать взбитым подсахаренным яйцом и присыпать миндальными хлопьями.

Выпекать в духовке 25 минут. 

Греческая пасха готова.

Рецепты на Пасху 2015: голландский хлеб на Пасху (паасброд)

Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах
Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах © Depositphotos

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 500 г.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Молоко - 250 мл.
  • Грецкие орехи - 50 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Засахаренная вишня - 100 г
  • Сухие дрожжи - 7 г.
  • Сушеная клюква - 80 г.
  • Светлый изюм - 80 г.
  • Миндаль - 50 г.
  • Сахарная пудра - 2 ст. л.

Для начинки:

  • Миндаль - 150 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.

Приготовление:

Растопить сливочное масло. Молоко подогреть.

В большой емкости смешать молоко с масло и хорошо размешать.

Добавить 1 ч. л. сахара и сухие дрожжи, ещё раз всё перемешать, чтобы дрожжи максимально растворились.

Добавить 1 яйцо и просеянную муку. Ее лучше всего вводить частями, чтобы тесто получилось однородным.

Чистую миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 45 минут подходить. Оно поднимется в 2 раза.

Изюм и клюкву залить горячей водой и оставить на полчаса.

Вишню, миндаль и грецкие орехи мелко нарезать.

Миндаль для начинки мелко порезать или измельчить в ступке, не превращая в муку. К нему добавить 150 г сахара, 2 желтка и сок половины лимона.

Массу хорошо перемешать и поставить в холодильник до момента использования.

Поднявшееся тесто аккуратно обмять и добавить засахаренную вишню, измельчённый миндаль, грецкие орехи, обсушенный изюм и клюкву. Все перемешать.

Выложить на смазанную маслом форму или пергаментную бумагу тесто толщиной около 2,5 см. В центр положить начинку. Завернуть края и защипнуть.

Перевернуть пирог швом вниз и поставить в теплое место еще на 45 минут.

Обмазать пирог столовой ложкой молока и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30-40 минут.

Готовый паасброд посыпать сахарной пудрой.

Рецепты на Пасху 2015: польский кулич

Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах
Рецепты на Пасху 2015: что пекут в других странах © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Сливочное масло - 220 г
  • Молоко - 300 мл.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сахар-песок - 200 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Соль - 0, 5 ч. л.
  • Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г.
  • Клюква сушеная - 50 г
  • Лимоны - 0, 25 шт.
  • Изюм темный - 50 г
  • Кокосовая стружка - 20 г
  • Цукаты лимонные - 50 г
  • Изюм светлый - 50 г
  • Вишня сушеная - 50 г

Приготовление:

Смешать горячее молоко и растопленное сливочное масло.

Просеять в смесь муку и интенсивно перемешать - в тесте не должно оставаться комков. 

В тесто добавить дрожжи и размешать.

Накрыть приготовленную опару полотенцем и оставить на час в теплом месте.

Яйца взбить с сахаром до образования густой белой массы.

В опару добавить взбитые яйца и сухофрукты. Вымесить при помощи лопатки.

Добавить немного муки и замешать однородное тесто густой консистенции.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить тесто.

Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Полить кулич смесью лимонного сока и и сахарной пудры. Посыпать кокосовой стружкой.

Теперь ты знаешь, какие рецепты на Пасху 2015 пригодятся тебе на этот раз.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как тебе такие рецепты на Пасху 2015?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more