Творожная пасха печеная: рецепт десерта и секреты приготовления

Творожная пасха печеная - это вкусное и необычное блюдо для твоей пасхальной коллекции.

6 апреля 2015, 17:30
рецепты
© vk.com

Куличи, крашеные яйца, шоколадные кролики - столько лакомств можно приготовить на Пасху 2015! Вкусные и сытные пасхальные блюда украсят стол любой хозяйки, но ты не остановишься на известных рецептах, а захочешь приготовить что-то более оригинальное, не так ли? Печеная творожная пасха станет коронным блюдом на твоем пасхальном столе.

Мы уже рассказывали тебе, как сделать сырую и заварную творожную пасху, а теперь ты узнаешь, что такое печеная творожная пасха.

Как приготовить творожную печеную пасху?

Творожная пасха печеная: ингредиенты

  • творог - 1 кг
  • мука - 110 г
  • яйцо - 8 шт.
  • сахар - 170 г
  • сливки жирные - 50 г
  • цукаты, изюм - по вкусу

Творожная пасха печеная: приготовление

Творог перетри через сито, добавь сливки, цукаты, изюм, сахар, муку и 8 желтков. Перемешай до однородной массы.

Взбей белки в устойчивую пену и аккуратно соедини с творожной массой. Перемешай.

Выложи полученное тесто в форму, смазанную маслом. Постучи формой несколько раз, чтобы вышел лишний воздух.

Выпекай творожную пасху при 180 С в течение 1-1,5 часа.

Творожная пасха печеная: секреты и хитрости приготовления

1. Если нет времени и желания перетирать творог через сито, но перспектива комочков не радует, пропусти творог через мясорубку.

2. Разотри творог с маслом. Это улучшит вкус продуктов.

3. Поставь в духовку с творожной пасхой противень с водой - этот трюк поможет блюду сохранить воздушность и легкость.

4. Не открывай часто дверцу духовки, а выпекать пасху нужно довольно долго: час-полтора при температуре 160 градусов.

5. В кухне во время приготовления творожной пасхи не должно быть резких звуков - творожное тесто может осесть.

6. Не добавляй много цукатов и изюма, ведь это усложнит процесс выпекания. Творог может плохо пропечься.

7.  Чтобы корочка сверху на печеной творожной пасхе не стала слишком твердой и сухой, смажь ее верх теплым молоком.

Творожная пасха печеная будет вкусной, если ты приготовишь ее с любовью.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999