Вкусная пасха на яичных желтках с миндалем

читати українською

Как приготовить вкусную пасху на яичных желтках со сливками, читай у нас.

© vk.com

Сколько существует рецептов вкусной пасхи – просто не пересчитать! Есть традиционные пасхи, творожные, шоколадные, ореховые и даже сыроедческие. Что же выбрать? Если ты предпочитаешь классику и хочешь, чтобы цвет кулича был ярким и аппетитным, тогда испеки для семьи вкусную пасху на яичных желтках с миндалем и сливками.

Вкусная пасха на яичных желтках с миндалем: ингредиенты

  • 5 ст. пшеничной муки
  • 250 г сливочного масла
  • 1, 5 ст. сливок
  • 1 стакан сахара
  • 8 желтков
  • 100 г свежих дрожжей
  • 0, 5 ст. миндаля (очищенного от пленок)
  • 0, 5 ст. изюма
  • 0, 5 порошка ванильного сахара
  • 0, 5 ст. цукатов
  • 1 ч. л. соли

Вкусная пасха на яичных желтках с миндалем: приготовление

Сначала нужно приготовить опару: в подогретых (не горячих!) сливках развести дрожжи и половину муки. Поставить в теплое место.

Растереть желтки с сахаром добела, соединить с растертым добела маслом.

Перебрать, вымыть и просушить изюм.

Когда опара готова, следует ввести в нее растертые желтки с маслом, изюм, нарезанные цукаты и измельченный миндаль.

Массу перемешать, всыпать соль, муку и ванильный сахар. Вымесить и положить в миску, а затем поставить в теплое место на час-полтора. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

После этого еще раз вымесить тесто и поставить в теплое место отдохнуть.

Сформировать небольшие булочки и положить каждую в высокую форму, смазанную маслом и выложенную пекарской бумагой. Тесто должно занимать треть формы.

Выпекать пасху на яичных желтках при температуре 200-220 градусов в течение часа.

Готовую пасху смазать глазурью.

Вкусная пасха на яичных желтках с миндалем готова.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more