Французский сырный суп

Оленька
Рецептов: 137

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• стандартный набор для супа
• + плавленные сырки
• + твердый сыр
• + куриные яйца
• + зелень
• + сухарики

Процесс приготовления

Готовим обычный суп. Когда картофель практически готов - добавляем яйца и перемешиваем хорошенько. Плавленный сыр режем и добавляем в кастрюлю. Я беру "Веселую коривку" сливочный или салями. Двух таких сырков будет вполне достаточно. Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в суп. Зелень отправляется в кастрюлю, когда суп почти готов. Я зелень добавляю в зажарку, в начале приготовления супа в воду и в самом конце. При подаче суп украшаем сухариками и веточками свежей зелени.