паэлья гурман

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• чеснок – 1 зубчик
• помидор – 2 шт.
• цукини – 1шт.
• лимон – 1 шт.
• петрушка – 2 веточки
• креветки – 200 г
• соль – по вкусу
• булгур – 400 г
• лук зеленый – 2 веточки
• масло оливковое – по вкусу
• перец болгарский – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• курица (грудка) – 2 шт.
• перец черный – по вкусу

Процесс приготовления

Отварить булгур 15 минут и откинуть на дуршлаг. Овощи очистить. Нарезать кубиками куриные грудки, помидоры, перец, цуккини, мелко нарезать лук, чеснок. Обжарить лук и чеснок в сковороде, затем добавить цуккини и перец. Готовить несколько минут, чтобы овощи слегка размягчились. Добавить и обжарить куриные грудки. Положить промытый булгур, все перемешать, влить воду, чтобы она покрывала содержимое. Готовить 10 минут. Положить креветки, зеленый лук, петрушку, помидоры, соль, специи и готовить еще 5 минут. Подавать горячим, украсив дольками лимона и креветками.