Если ты вегетарианка, придумать, что же приготовить на обед, ужин или просто перекусить, бывает сложно. Выбор не такой широкий, а фантазия почему-то отказывается работать. Мы решили проблему вместо тебя, так что выбирай рецепты быстрых блюд и готовь с удовольствием.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Салат с моцареллой и рукколой
Ингредиенты:
- Помидоры черри - 0,5 кг.
- Руккола - 100 г.
- Моцарелла - 250 г.
- Базилик - 100 г.
- Оливковое масло, лимонный сок - по вкусу
- Соль, перец- по вкусу
Приготовление:
- Вымыть и обсушить зелень, порвать ее руками.
- Помидоры разрезать пополам.
- Моцареллу нарезать крупно, примерно так же, как помидоры.
- Смешать и полить маслом с соком, посолить.
Закуска из тофу с шампиньонами
Ингредиенты:
- Тофу - 200 г.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
Приготовление:
- Нарезать грибы ломтиками, а тофу - кубиками.
- Лук измельчить и обжарить на масле, добавить грибы и готовить несколько минут.
- Посолить, поперчить и перемешать. Добавить тофу, перемешать и снять с плиты.
Паста с томатным соусом
Ингредиенты:
- Паста - 200 г.
- Томаты перетертые - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр пармезан - 50 г.
- Базилик - по вкусу
- Соль, перец- по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
- Обжарить лук на масле, добавить половину измельченного чеснока.
- Перетертые томаты выложить на сковороду, проварить пару минут, посолить, поперчить.
- Пока тушатся помидоры, отварить пасту в подсоленной кипящей воде.
- В готовый соус высыпать пасту, перемешать.
- При подаче посыпать сыром и базиликом.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
На десерт можешь приготовить фруктовый пирог, правда, это займет немного больше времени.
Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (1)
Как тебе вегетарианские быстрые рецепты?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: да, как и все быстрые