Рецепт клубничного торта с творожным кремом

читати українською

Приготовь вкусный клубничный торт по рецепту от tochka.net.

  клубничный торт: рецепт с фото © shutterstock.com

Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить клубничный торт с легким и вкусным творожным кремом.

Этот чудесный десерт с клубникой и творогом украсит праздничный стол, а также будет уместным на семейном чаепитии.

Такой рецепт клубничного торта с желе и творожным кремом ты можешь использовать и с другими любимыми ягодами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Клубничный торт с творожным кремом – ингредиенты:

для бисквита:

  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 10 г разрыхлителя,

для крема:

  • 200 г клубники,
  • 1 стакан сахара,
  • 80 г сливочного масла,
  • 250 г творога,
  • 250 г сметаны,
  • 250 г жирных сливок,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 20 г желатина,

для украшения:

  • 300 г клубники,
  • 1 упаковка желе быстрого приготовления.

Рецепт клубничного торта с творожным кремом – приготовление:

  1. Яйца с сахаром взбей миксером в пышную пену, примерно 7-8 минут. Просеянную муку соедини с разрыхлителем и добавь к взбитым яйцам.
  2. Выложи тесто в смазанную маслом и застеленную бумагой для выпекания форму и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Бисквит для клубничного торта выпекается 8-10 минут.
  3. Готовый бисквит остуди, убери бумагу, а затем помести в разъемную форму.
  4. Желатин замочи в небольшом количестве воды.
  5. Пюрируй 150 г клубники и стакан сахара.
  6. Небольшим количеством клубничного пюре смажь поверхность бисквита. Остальную ягодную массу нагрей, добавь набухший желатин, доведи до кипения, но не кипяти, и готовь до растворения желатина. Затем немного охлади.
  7. Ягоды клубники разрежь половинками и выложи вдоль бортика.
  8. Творог протри через сито, чтобы избавиться от крупинок. Соедини творог с размягченным сливочным маслом и сметаной, добавь клубнику с желатином и взбей. Также взбей с сахаром охлажденные сливки и введи в творожный крем.
  9. Творожный крем вылей на бисквит и поставь в холодильник на 30-40 минут, чтобы немного застыл.
  10. Приготовь желе по инструкции, указанной на упаковке.
  11. Порежь оставшуюся клубнику дольками и выложи на творожный крем по кругу, а сверху вылей тонкий слой желе. Снова поставь клубничный торт в холодильник, чтобы он застыл, примерно на 15 минут.
  12. На застывший торт налей желе и убирай в холодильник до полного застывания на 2-3 часа. Готовый клубничный торт аккуратно достань из формы и подавай.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт клубничного десерта:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе понравился рецепт клубничного торта?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт клубника творог торт выпечка домашняя кухня клубничный пирог клубничный пирог рецепт торт с клубникой рецепт клубничного торта клубничный торт больше... спрятать

Читай также


Комментарии (3)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more