Мясные оладьи на скорую руку

10.06.2015 18:18
Мясные оладьи на скорую руку
Рейтинг блюда: 4
3 голоса

Ингредиенты

  • Кефир — 2,5 Стакана
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мясной фарш — 250-300 Грамм (любой, желательно мелко помолотый)
  • Соль — 3 Щепотки
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Сода пищевая — 1/4 Чайных ложки
  • Специи для мяса — 1 Щепотка (по желанию)
  • Растительное масло — 100 Миллилитров

Процесс приготовления

  1. 1. В кефир добавляем соду, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем. 2. Подсыпаем муку, размешиваем. Тесто не должно быть густым! 3. Добавляем фарш и размешиваем, чтобы фарш равномерно распределился по тесту. Если вы решили добавить специи - самое время добавить и их. 4. Выкладываем получившееся тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне. 5. Если вы поспешили и фарш внутри остался сыроватым - по окончании жарки сложите все оладьи в сковородку, накройте крышкой и протушите несколько минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии

символов 999