Ингредиенты
- Сахар — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 200 Грамм
- Клубника — 200 Грамм
- Агар-агар — 10 Грамм
- Ванильный сахар — 5 Грамм
- Яблоко — 3 Штуки
- Белок яичный — 2 Штуки
Процесс приготовления
- Яблоки очистите, порежьте и поставьте в микроволновку на 5 минут. Половину клубники измельчите в блендере, добавьте агар-агар. Добавьте в блендер яблоки, ванильный сахар и сахарную пудру. Хорошо взбейте. Получившуюся смесь прогрейте на медленном огне в течение 5 минут. Яичные белки взбейте в плотную пену. Введите в белки фруктовую массу продолжая взбивать в течение 7-10 минут. Для соуса вторую половину клубники измельчите в блендере с сахаром. В каждую форму для десерта выложите немного мусса, полейте клубничным соусом, а сверху положите остальной мусс. Перед подачей охладите в холодильнике в течение получаса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий – минимум. Вот такое фруктовое чудо!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)