Омлет со шпинатом и сыром

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яйца — 5 Штук
• Шпинат — 40 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Молоко — 70 Грамм

Процесс приготовления

1. Готовить омлет начинаем со взбивания яичной массы. Заметьте, что молока нам потребуется всего 70 грамм. 2. Добавляем сыр к яйцам и отставляем на некоторое время. На сковороду отправляем жариться лук и как только он начнет приобретать слегка золотистый цвет, отправляем к нему шпинат. 3. За это время яичная масса стала немного гуще, самое время вылить ее к шпинату. Солим, перчим и приправляем по вкусу. 4. Форму для запекания лучше выбрать с высокими бортами. Шпинат с луком можно переложить в нее сразу, а после залить яичной смесью, а можно уже соединенную массу. 5. Теперь можно отправлять нашу форму в разогретую духовку. Запекается омлет не более 25 минут. Оптимальная температура для запекания - 170 градусов. 6. После приготовления достаем форму и даем ей немного постоять, после чего нарезаем на порционные куски, украшаем кетчупом или соусом и свежими овощами, и подаем к столу.