Картофель с фаршем и кабачками

16.06.2015 23:59 1
Картофель с фаршем и кабачками
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • Картофель — 3-4 Штук
  • Кабачок — 2 Штуки
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Фарш — 500 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 2 Щепотки

Процесс приготовления

  1. 1. Простой рецепт картофеля с фаршем и кабачками начинается с разогрева духовки - ее следует включить перед началом работы на 180-200 градусов. Необходимо выбрать подходящую форму с высокими бортами. Можно слегка смазать стенки и дно маслом. На дно формы выложить фарш. 2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу. 3. Кабачки вымыть и просушить. Очистить их от кожи и порезать. Выложить в форму. 4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень. 5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут. 6. Сыр натереть на крупной терке. Через 40-45 минут достать форму и присыпать сверху сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Картофель с фаршем и кабачками в домашних условиях станет отличным обедом или плотным ужином.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии (1)

символов 999