Яблочный пирог на скорую руку

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яблоки — 5-6 Штук
• Сода — 1 Чайная ложка
• Корица — 1 Чайная ложка
• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Мука — 2 Стакана
• Подсолнечное масло — 0,5 Стакана (рафинированное)

Процесс приготовления

Взбить яйца с сахаром и добавить подсолнечное масло. размешать. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Половину яблок нарезаем тонкими дольками и слегка присыпаем сахаром. Отставляем в сторонку - пусть пропитаются сахаром. Оставшиеся яблоки натираем на крупной терке. Смешиваем с мукой соду и корицу. Добавляем в яичную смесь натертые яблоки и муку с содой и корицей. Все хорошо перемешиваем. На смазанный растительным маслом противень выливаем половину теста и выкладываем поверх него нарезанные яблоки. равномерно заливаем оставшимся тестом и отправляем выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.