Диетические тефтели

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 Грамм
• Рис — 3-4 Ст. ложек
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Зелень — 100 Грамм
• Томатная паста — 200 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу
• Мука — 2 Ст. ложки

Процесс приготовления

1. Ставим варится рис, как обычно, но лучше всего, чтобы он у вам получился не рассыпчатым, а кашеобразным, чтобы наши тефтели не разваливались. 2. Пока варится рис, овощи, грибы и зелень моем и чистим, а потом отправляем в блендер или мясорубку, либо же нарезаем все мелко ножом. 3. Дальше все еще проще - смешиваем рис и измельченные ингредиенты, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и тщательно все перемешаем и сформируем шарики. 4. Готовим большую сковородку, и выкладываем на нее наши тефтели, лучше всего - в один слой. 5. Сверху заливаем все томатной пастой, и всыпаем муку. Нужно, чтобы такой соус полностью прикрывал тефтели, поэтому в случае чего, - добавьте еще пасты, или же разбавьте небольшим количеством воды. 6. Ставим тефтели под крышкой в разогретую духовку максимум на полчаса, - и готово!