Суп с фрикадельками: рецепт сытного и вкусного первого блюда

читати українською

Приготовь на обед суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками © Depositphotos

Редакция tochka.net предлагает тебе в качестве первого блюда на обед приготовить аппетитный суп с фрикадельками.

Это замечательное блюдо с аппетитными мясными шариками готовится совсем недолго и очень просто, а проголодавшаяся семья тебе скажет спасибо за вкуснейшее питательное и сытное угощение.

Суп с фрикадельками – любимое и популярное блюдо во многих семьях, особенно там, где есть дети – ведь так интересно вылавливать из бульона мясные шарики, которые сами просятся в ложку!

Суп с фрикадельками – ингредиенты:

  • 400 г мяса,
  • 1 яйцо,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 4 картофелины,
  • 1 салатный перец,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 100 г макарон,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 2 лавровых листа,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды или бульона.

Суп с фрикадельками – приготовление:

  1. На мясорубке перемели мясо, 1 луковицу и чеснок. Добавь в фарш яйцо, посоли, поперчи и перемешай. Чтобы фрикадельки были более упругими, хорошенько отбей фарш в миске.
  2. Сформируй фрикадельки. Размер шариков определи по своему желанию.
  3. Вскипяти воду, посоли и забрось в нее фрикадельки. Вари на медленном огне 20 минут.
  4. Мелко нарежь оставшийся лук и салатный перец. Морковь натри на крупной терке. Порежь кубиками картофель.
  5. В разогретом растительном масле спассеруй лук 5 минут, затем добавь морковь, салатный перец и обжарь 5 минут. В конце положи томат и чеснок, перемешай и обжарь еще 3 минуты.
  6. Добавь в бульон картофель, лавровый лист, душистый перец и вари 10-15 минут на медленном огне. Затем засыпь макароны и помешай, чтобы не слиплись. Через 5 минут, когда сварится картофель, положи зажарку и вари суп с фрикадельками еще 3-5 минут.
  7. В конце положи зелень, сними с огня и дай супу немного настояться.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео-рецепт супа с фрикадельками:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты больше любишь суп с фрикадельками или с обычным мясом?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

суп фрикадельки мясо рецепт супа фарш домашняя кухня суп с фрикадельками фрикадельки рецепт суп с фрикадельками рецепт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more