Салат с печенью трески, огурцом и яйцами

30.06.2015 23:20
Салат с печенью трески, огурцом и яйцами
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • печень трески – 1 банка;
  • яйца перепелиные – 12 шт.;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • листья салата – 5 шт.;
  • зеленый лук – 4-5 перьев;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Перепелиные яйца варим до готовности, охлаждаем и очищаем их от скорлупы. Режем их на 4 части. Печень трески выкладываем на тарелку и нарезаем небольшими кусочками. Огурец режем кружками или полукружками. Из лимона выдавливаем сок. Для заправки салата смешиваем сок лимона, масло, в котором была печень трески, соль и специи. Листья салата рвем руками и выкладываем на плоское блюдо. Сверху размещаем огурцы, печень трески и яйца. Поливаем салат заправкой и посыпаем специями. Украшаем салат из печени трески зеленым луком.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии

символов 999