Готовить фруктовые блюда - одно удовольствие! Абрикос можно использовать как угодно: с мясом, в салатах и всевозможных десертах - только выбери то, что нравится и добавь любимый фрукт.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Теплый салат с яблоком и абрикосом
Ингредиенты:
- Яблоко - 2 шт.
- Абрикосы (пюре) - 2 ч. л.
- Лимон - 1 шт.
- Латук - 0, 25 пучка
- Чернослив без косточек - 4 шт.
- Сливочное масло - 1 ч. л.
- Грецкие орехи - 6 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Специи для пудинга - щепотка
Приготовление:
- Почистить и нарезать яблоко.
- В сотейнике растопить сливочное масло и выложить яблоко. Обжарить на небольшом огне, добавить лимонный сок из половины цитруса и специи, в течение 10 минут.
- Нарвать руками салатные листья, выложить в салатницу.
- Для заправки выдавить сок из второй половины лимона, растворить соль, добавить масло, абрикосовое пюре и перец. Хорошо перемешать.
- Полить заправкой листья, перемешать, выложить яблоки, нарезанный чернослив и орехи.
Курица с абрикосовым соусом
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 4 шт.
- Абрикосы измельченные - 2 ст. л.
- Абрикосы целые - 3 шт.
- Белое вино - 1 ст.
- Белый винный уксус - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Паприка свежая - 1 шт.
- Тимьян - 2 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
- Обвалять курицу в муке, обжарить на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны.
- Отдельно обжарить лук, измельченную паприку, горчицу и вино.
- Добавить нарезанные абрикосы, мякоть, тимьян и уксус.
- Выложить в соус курицу, тушить 8-10 минут.
Абрикосовый чизкейк
Ингредиенты:
- Абрикосы - 500 г.
- Мука - 2 ст.
- Сахар - 1 ст.
- Яйца - 4 шт.
- Творог (9 %) - 500 г.
- Сливочное масло - 200 г.
- Какао - 4 ст. л.
- Ванильный сахар - по вкусу
Приготовление:
- Смешать муку, какао, ванильный и обычный сахар.
- Мягкое сливочное масло положить в муку, перетереть до состояния крошки.
- Поставить в холодильник, чтобы крошка затвердела, на 20 минут.
- В блендере измельчить творог с яйцом, сахаром и абрикосами.
- Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить крошку на дно, сделав бортики.
- Вылить смесь на корж.
- Выпекать 1, 5 часа, из них полчаса при температуре 180 градусов, остальное время - 150 градусов.
- Подавать к столу остывшим.
Приготовь пирог из абрикоса с вишней уже сегодня. Смотри видеорецепт:
Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии