Дыневое варение

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Дыня — 1,5 Килограмма
• Сахар — 2 Стакана
• Апельсин — 2 Штуки

Процесс приготовления

1. Для этого варенья нам понадобится спелая дыня. У меня был хороший урожай в прошлом году и я решила поэкспериментировать. Результат - вполне удачный. Итак, моем и чистим дыню от кожуры, после чего нарезаем кубиками среднего размера. 2. Отправляем дыню в емкость с толстым дном (у меня была гусятница). 3. Также поступаем и с апельсинами, только не удираем кожуру. 4. Засыпаем все сахаром и оставляем на ночь. Утром ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня и снова оставляем до следующего дня. 5. Провариваем дыневое варенье с апельсином несколько раз, после чего разливаем в стерилизованные банки и закатываем. 6. По вкусу можно добавить во время варки лимонную кислоту и ванильный сахар. Варенье получается очень красивым и вкусным.