Сегодня редакция tochka.net расскажет тебе, как готовится крем для «Наполеона», чтобы этот любимейший десерт подсластил тебе жизнь, порадовал мужа и заглянувших в гости подружек.
Кстати, крем для «Наполеона» ты можешь использовать и в других разнообразных десертах – от тортов и пирожных до замечательного дополнения к ягодам и орешкам.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Предлагаем тебе приготовить заварной крем по классическому рецепту с легким алкогольным акцентом.
Крем для «Наполеона» – ингредиенты:
- 800 мл молока,
- 50 г сливочного масла.
- 6 яичных желтков,
- 4 ст. ложки муки,
- 200 г сахара,
- 1 ч. ложка коньяка,
- 10 г ванильного сахара.
Крем для «Наполеона» – приготовление:
- Просей муку в миску, всыпь в нее сахар и ванильный сахар и перемешай.
- Желтки соедини с теплым молоком и взбей. Влей желтково-молочную смесь в муку и перемешай.
- Поставь смесь на медленный огонь, доведи до кипения, но не кипяти. Готовь крем до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Заварной крем будет готов примерно через 15 минут.
- Сними крем для «Наполеона» с огня и дать остыть. Затем добавь сливочное масло, влей коньяк и взбей миксером в течение 2-3 минут.
- Крем для «Наполеона» готов. Теперь ты можешь смазать им коржи и наслаждаться непревзойденным вкусом!
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео рецепт, как готовится заварной крем на желтках:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (1)
Спасибо
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)