Спагетти с ореховым соусом

Людмила
Рецептов: 50

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• спагетти — 450 г
• орехи грецкие — 75 г
• грибы свежие — 50 г
• масло растительное — 50 г
• лук репчатый — 1 головка
• чеснок — 2 зубчика
• сметана — 300 г
• зелень, соль, перец (по вкусу)

Процесс приготовления

Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до мягкости, но не переварите. Воду слейте.Обжарьте нарезанный лук и растолченный чеснок в масле в течение 3 минут. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, мелко рубленные орехи и жарьте при среднем нагреве еще 3 минуты. Добавьте рубленую зелень, сметану, соль и перец. Осторожно прогрейте, не доводя соус до кипения.