Бульон с куриными фрикадельками

30.08.2015 18:54
Бульон с куриными фрикадельками
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Время

до 1 часа
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • бульон куриный — 4 стакана
  • филе куриное — 200 грамм
  • хлеб пшеничный без корочек — 1 ломтик
  • молоко — 3 стакана
  • яичный желток — одна штука.
  • соль — по вкусу

Процесс приготовления

  1. Куриное филе и предварительно замоченный в молоке хлеб дважды пропустим через мясорубку, посолим, смешаем с яичным желтком. Из полученной массы сформовать шарики. Варим их в бульоне 5–7 минут. Перед подачей бульон разольем по тарелкам, положим шарики, посыплем рубленой зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии

символов 999