Приготовь на обед ароматный диетический куриный суп с фрикадельками по рецепту от tochka.net.
Одно из самых популярных и любимых многими первых блюд домашней кухни – это суп с фрикадельками. Рецепт очень простой, ингредиенты вполне доступны, варится недолго, вкус замечательный, обед горячий и сытный – просто масса достоинств! И вариантов приготовления хоть отбавляй: с мясным или рыбным фаршем, с картошкой или рисом, на обычном бульоне или с томатной заправкой - каждый по-своему хорош.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Суп с фрикадельками: рецепт вкусного рыбного блюда
- Суп с фрикадельками – оригинальный рецепт аппетитного первого блюда
А мы сегодня варим суп с фрикадельками из диетического куриного мяса – нежное, вкусное и очень аппетитное первое блюдо.
Суп с фрикадельками – ингредиенты:
- 400 г куриного филе (или готового фарша),
- 1 яйцо,
- 100 г риса,
- 4 картофелины,
- 1 морковь,
- 2 луковицы,
- 1 зубок чеснока,
- зелень (укроп, петрушка),
- 2 лавровых листа,
- 2 горошины душистого перца,
- щепотка молотого кориандра,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 3 л воды.
Суп с фрикадельками – приготовление:
- Сделай фарш из куриного филе, 1 луковицы и чеснока. Добавь в фарш яйцо, черный молотый перец, кориандр, посоли, перемешай и отбей.
- Сформируй из фарша небольшие фрикадельки.
- Мелко порежь лук. Картофель и морковь порежь небольшими кубиками. Измельчи зелень.
- Рис залей водой и поставь на огонь. Провари 5-7 минут, затем добавь лук, картофель, морковь и специи. Через 15 минут посоли суп, забрось фрикадельки и вари 7-10 минут. В конце положи зелень.
- Дай супу с фрикадельками настояться 10 минут и подавай горячим.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт супа с фрикадельками:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии