Готовим яблочный кекс с тыквенными семечками

читати українською

Рецепт яблочного кекса с тыквенными семечками от известного кулинара

© shutterstock.com, shutterstock

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе «Король кондитеров», приготовят отличный яблочный кекс с тыквенными семечками.

Что нужно:

  • Масло сливочное – 250 г
  • Сахар – 200 г
  • Мука – 250 г
  • Горький шоколад – 100 г
  • Тыквенные семечки (очищенные) – 100 г
  • Яблоки – 2 шт (крупные)
  • Яйца – 5 шт
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Разрыхлитель теста – 1 пакетик
  • Ром - 1 ст. л. (не обязательно)
  • Сахарная пудра – 200 г
  • Лимонный сок – 3 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.

Бадди Валастаро
© Пресс-служба

Готовим:

  1. Яблоки очистить от семян и кожицы, крупно нарезать.
  2. Тыквенные семечки слегка поджарить.
  3. Плитку шоколада разломать на небольшие кусочки.
  4. Масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и соль перемешать и взбить в густую пену.
  5. Вбить яйца по одному, добавить просеянную муку, тыквенные семена, яблоки и шоколад. Рекомендуется также добавить 1 ст.л. рома для аромата. Все перемешать.
  6. Тесто выложить в круглую силиконовую форму для кексов и выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.
  7. Сахарную пудру, лимонный сок и молоко перемешать, полить остывший кекс. В качестве альтернативы можно также использовать глазурь из белого шоколада.

Приятного аппетита!

"Король кондитеров" с 17 сентября в 17:00 на канале TLC

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Твой любимый рецепт выпечки?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт кухня рецепты выпечка больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more