Простой рецепт осеннего торта с инжиром и молочным шоколадом

читати українською

Кулиар Бадди Валастро продолжает радовать вкусными рецептами "осенних" тортов

© Shutterstock

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе «Король кондитеров», представляет рецепт торта из сезонных фруктов.

Что нужно:

  • Мука – 250 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Желтки – 2 шт.
  • Сахарная пудра – 100 гр.
  • Соль – на кончике ножа
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Инжир – 6-7 шт.
  • Молочный шоколад – 90 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванильный сахар – 2 пакетика
  • Сливки 20% – 200 мл.

Бадди Валастаро
© Пресс-служба

Готовим:

  1. Желтки растереть с сахаром добела, добавить муку, размягченное сливочное масло, соль и молоко. Хорошо перемешать.
  2. Раскатать тесто, выложить его в форму (выступающие края срезать скалкой), наколоть вилкой.
  3. Накрыть тесто пекарской бумагой, сверху насыпать слой фасоли или риса, чтобы оно не вздувалось, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.
  4. Инжир порезать четвертинками, выложить на корж, сверху положить порубленный на кусочки шоколад.
  5. Хорошо перемешать яйца с ванильным сахаром и сливками, вылить смесь в форму.
  6. Выпекать в духовке при 180-200 градусах, пока заливка не станет густой.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как часто ты готовишь пироги/торты?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more