Готовим нежный миндально-сливовый пирог

читати українською

Разбавь осенний вечер сладкими красками.

Сливовый пирог получается с кислинкой и очень ароматный! © shutterstock.com

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе "Король кондитеров", приготовит нежный миндально-сливовый пирог.

Что нужно:

  • Миндаль – 60 гр.
  • Гвоздика (пряность) – 1 бутончик
  • Корица – ½ ч. л.
  • Мука – 200 гр.
  • Сахар – 50 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Яблочный или грушевый ликер (либо сок) – 1 ст. л.
  • Спелые сливы – 500 гр.
  • Темный шоколад – 50 гр.

Бадди Валастаро
© Пресс-служба

Готовим:

  1. Ошпарить миндаль кипятком, очистить его от кожицы, подсушить и слегка обжарить на сухой сковороде.
  2. Перемолоть орехи в кухонном комбайне вместе с корицей и гвоздикой.
  3. Добавить к миндалю сахар, муку, порезанное кусочками сливочное масло, ликер (сок) и яйцо. Перемешать.
  4. Быстро замесить и раскатать тесто, уложить его в форму (выступающие края срезать скалкой) и остужать в холодильнике в течение получаса.
  5. Порезать сливы четвертинками, выложить на тесто, посыпать сахаром.
  6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Вытащить, остудить, посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Что ты готовишь чаще всего?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more