Творожный пирог: хитрый рецепт без теста

Редакция tochka.net предлагает тебе очень удачный вариант вкусной "утилизации" творога, если продукт есть, а желания съесть его в сыром виде все никак не возникает. Испеки творожный пирог!

Чизкейк, по-американски, или просто творожный пирог, по-нашему, по-славянски, – популярное угощение, в основе которого, как нетрудно догадаться, используется мягкий сыр или творог.

Польза творожного пирога заключается в том, что в таком десерте творог поедается с гораздо большей скоростью и удовольствием, чем в сыром виде. Рецептов блюд с творогом очень много, выпечка получается неизменно вкусной, в чем ты можешь убедиться сама.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Ватрушки с творогом: рецепт со сдобным тестом
• Творожная запеканка: рецепт с апельсинами

А сегодня предлагаем твоему вниманию творожный пирог, для которого не понадобится возиться с тестом.

Творожный пирог – ингредиенты:

для основы пирога:

• 350 г печенья,
• 150 г сливочного масла,
• 4 ст. ложки сахара,

для начинки:

• 350 г жирного творога,
• 3 яйца,
• 200 г сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• щепотка соли,

для заливки:

• 100 г шоколада,
• 200 г сметаны,
• 1 ст. ложка сахара.

Творожный пирог – приготовление:

1. Сухое сладкое печенье измельчи в крошку при помощи комбайна или скалки.
2. Растопи сливочное масло. Соедини измельченное печенье с сахаром, сливочным маслом и перемешай.
3. Выложи эту смесь в форму для выпекания с высокими бортиками, равномерно распредели по дну и утрамбуй рукой или стаканом. Поставь форму в холодильник на 30 минут.
4. Творог протри через сито. Разотри яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавь в яичную смесь творог, перемешай и выложи творожную массу на корж из печенья.
5. Отправляй творожный пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекай 5 минут. Затем уменьши температуру до 140°С и готовь пирог еще 50 минут.
6. Смешай сметану с сахаром, залей нею творожный пирог и выпекай еще 5 минут. Выключи духовку и оставь в ней остывать пирог.
7. Растопи шоколад, полей им сверху пирог и поставь в холодильник на 4-6 часов.
8. Подавай творожный пирог с любимыми ягодами или вареньем.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Рецепт клубничного торта с творожным кремом
• Печенье из творога: рецепт несладкой закуски

Смотри видео рецепт розанчиков с творогом:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!