Торт "Графские развалины" для мамы на 8 марта — рецепт

Приготовь умопомрачительный десерт и подари праздник себе и близким!

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
5 марта, 20:20
рецепты
Торт "Графские развалины" © depositphotos

Редакция tochka.net спешит порадовать сладкоежек рецептом чудесного праздничного десерта. Ведь через несколько дней мы отпразднуем праздник весны и красоты - 8 Марта! Скорее записывай, как готовится торт "Графские развалины" и устрой настоящий праздник в семье, даже если для этого и нет особого повода.

Это один из лучших, популярных и любимых многими десертов, который по достоинству занимает свое место среди таких известных тортов, как "Наполеон", "Киевский", "Пьяная вишня", "Рафаэлло", "Зебра", "Муравейник" и других.

Особый шарм торту "Графские развалины" придает этакая небрежность и даже напускная неаккуратность на блюде. Не удивляйся, его название говорит само за себя. Попробовав один такой "кирпичик", ты незаметно приобщаешься к окончательному уничтожению "Графских развалин".

Торт "Графские развалины" - ингредиенты:

для бисквитного теста:

  • 4 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,

для сливочного крема:

  • 200 г сливочного масла,
  • 1 банка сгущенного молока,

для белкового крема:

  • 2 яичных белка,
  • 0,5 стакана сахарной пудры,

для украшения торта:

  • 100 г грецких орехов,
  • 100 г черного шоколада.

Торт "Графские развалины" - приготовление:

  1. Приготовь бисквит для торта. Для этого яйца взбей с сахаром до пышности, добавь просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром и аккуратно перемешай.
  2. Вылей тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментом и смазанную маслом и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Готовый бисквит остуди.
  3. Приготовь сливочный крем. Взбей мягкое сливочное масло, постепенно добавляя в него сгущенное молоко. Поставь крем в холодильник на 20 минут.
  4. Приготовь белковый крем. Взбей белки с сахарной пудрой и щепоткой соли в крепкую пену. Измельчи грецкие орехи и аккуратно введи в белковый крем.
  5. Собираем торт "Графские развалины". Остывший бисквит разрежь вдоль на два неодинаковых коржа. Тонкий корж смажь толстым слоем сливочного крема и посыпь орехами.
  6. Толстый корж порежь на кубики размером примерно 3х3 см. Окунай кусочки бисквита в белковый крем и в хаотическом порядке в виде "развалин" выложи на корж.
  7. Полей слой сливочным кремом и выложи следующие слои бисквитных кубиков. Сверху посыпь торт орехами, залей сливочным кремом и растопленным шоколадом.
  8. Поставь торт "Графские развалины" в холодильник на 3 часа.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт лимонного торта:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь торт "Графские развалины"?

Ответить

Теги

  • десерт
  • 8 марта
  • крем
  • торт
  • бисквит
  • рецепт торта
  • торт графские развалины
  • торт графские развалины
  • торт графские развалины рецепт
  • рецепт торта графские развалины
  • торт графские развалины бисквитный
  • торт графские развалины пошаговый рецепт
  • торт графские развалины со сгущенкой
  • торт графские развалины со сгущенкой рецепт с фото
  • как приготовить торт графские развалины со сгущенкой
  • торт графские развалины рецепт со сгущенкой
  • рецепт торта графские развалины со сгущенкой
  • рецепт торта графские развалины бисквитный

Комментарии

символов 999