Пирог на кефире: приготовь легкий десерт с яблочной начинкой

Продолжая вкусную тему выпечки на кефире, tochka.net предлагает тебе испечь быстрый, нежный и воздушный пирог на кефире.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Такой пирог готовится совершенно просто, но, несмотря на это, получается пышным, легким, ароматным и очень вкусным. Именно то, что надо к утреннему чаю.

Попробуй пирог на кефире с яблоками. При желании ты можешь положить в начинку и другие любимые фрукты и ягоды. Если начинка получается слишком жидкой, добавь в нее немного крахмала, чтобы она не вытекала в процессе выпекания.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Яблочный штрудель из слоеного теста

Яблочный пирог на кефире – ингредиенты:

200 г муки,
2 яйца,
2 яблока,
0,5 лимона,
200 мл кефира,
50 г сливочного масла,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки сахарной пудры,
10 г ванильного сахара,
10 г соды,
щепотка соли.

Яблочный пирог на кефире – приготовление:

Яйца взбей с половиной сахара, ванильным сахаром и солью. Добавь мягкое сливочное масло, кефир и перемешай.
Добавь просеянную муку, смешанную с содой, и замеси однородное тесто.
Яблоки очисти от шкурки и семян, порежь дольками и сбрызни лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Выложи половину теста в смазанную маслом форму для выпекания. На тесто выложи слой яблок и посыпь сахаром, сверху выложи оставшееся тесто и разровняй его.
Отправляй яблочный пирог на кефире в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой – если она сухая, пирог готов.
Слегка остуди яблочный пирог на кефире, посыпь сахарной пудрой и подавай с чаем.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт оладий на кефире:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net