Сегодня tochka.net предлагает тебе не просто приготовить очередное блюдо на ужин, а полакомиться удивительным, настоящим, богатым, насыщенным вкусом картошки, приготовленной по-селянски.
Рецептов приготовления картофеля существует такая масса, что в них легко заблудиться. И каждый по-своему хорош.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
По предложенному нами рецепту у тебя получится ароматная и необыкновенно аппетитная картошечка, которую готовили еще наши прапрабабушки. Видимо, они знали толк в простой и полезной кухне, раз этот чудесный рецепт сохранился и до наших дней.
Картошка по-селянски – ингредиенты:
- 1 кг картофеля,
- 2 зубка чеснока,
- 3 ст. ложки душистого нерафинированного подсолнечного масла,
- сухие травы (розмарин, укроп, петрушка, базилик, тимьян),
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Картошка по-селянски – приготовление:
- Картофель тщательно промой со щеткой под проточной водой. Вырежи ростки, но не очищай кожуру.
- Крупный картофель порежь на несколько частей, а мелкий достаточно разрезать пополам. Сложи картофель в миску.
- Чеснок меленько порежь или пропусти через чесночницу. Смешай измельченные сухие травы, чеснок, соль, перец и подсолнечное масло.
- Залей полученным маринадом картошку, хорошенько перемешай и дай настояться 15-20 минут, периодически перемешивая.
- Выложи картошку вниз кожурой в один слой на противень, застеленный пергаментом, и отправляй в разогретую до 200°С духовку. Картошка по-селянски будет готова примерно через 30-40 минут. Время запекания зависит от размера ломтиков.
- Ориентируйся на внешний вид блюда – готовая картошка по-селянски должна стать золотистого цвета.
- Подавай готовую картошку по-селянски как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт запеченной картошки:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии