Сметанник: рецепт популярного торта

Хочется сладенького? Приготовь шоколадный сметанник

Сметанник © depositphotos

Записывай рецепт сметанника от tochka.net и наслаждайся шоколадным вкусом этого замечательного торта.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

В меру сладкий, приятный на вкус и по консистенции, пропитанный нежным кремом шоколадный сметанник – подходящее угощение как для праздничных посиделок, так и для уютного домашнего чаепития.

Торт сметанник – ингредиенты:

для теста:

  • 2 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан 20%-й сметаны,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 2 ст. ложки порошка какао,
  • 1 ч. ложка соды,
  • щепотка соли,

для крема:

  • 1 стакан сметаны,
  • 100 г сахара,
  • 0,5 ч. ложки растворимого кофе,

для глазури:

  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 2 ст. ложка порошка какао,
  • 50 г черного шоколада.

Торт сметанник – приготовление:

  1. Разотри яйца с сахаром. Добавь сметану и перемешай.
  2. Добавь просеянную муку, смешанную с содой, солью, ванильным сахаром, какао и замеси тесто.
  3. Раздели тесто пополам, залей в смазанные маслом формы и выпекай в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут.
  4. Приготовь крем для сметанника. Для этого сметану взбей миксером с сахаром и кофе.
  5. Остуди коржи, разрежь их вдоль пополам и смажь кремом.
  6. Приготовь шоколадную глазурь. Соедини и разогрей ингредиенты, а затем тщательно перемешай до однородной массы.
  7. Залей сметанник глазурью и поставь в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт сметанника:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net