Тефтели в духовке: интересный рецепт без риса

Попробуй приготовить на ужин тефтели в духовке под томатным соусом

Тефтели в духовке © depositphotos

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию не совсем обычный рецепт привычного блюда – тефтели в духовке без риса.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Попробуй тефтели, запеченные в духовке, с сыром вместо риса. Благодаря этому ингредиенту тефтели будут держать форму и не распадутся в духовке, а вкус получится более насыщенным и интересным.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Тефтели в духовке – ингредиенты:

  • 500 г свинины,
  • 1 яйцо,
  • 200 г пармезана,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1 луковица,
  • 400 г помидоров,
  • 2 болгарских перца,
  • 3 зубка чеснока,
  • зелень (укроп, петрушка, розмарин),
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 2 лавровых листа,
  • 2 горошины душистого перца,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Тефтели в духовке – приготовление:

  1. Мясо обработай, помой и пропусти через мясорубку вместе с луком и зубчиком чеснока.
  2. Сыр потри на мелкой терке. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу.
  3. Добавь к мясу яйцо, сыр, посоли, поперчи и вымеси фарш. Мокрыми руками сформируй тефтели и обваляй их в муке.
  4. Помидоры бланшируй в кипятке 2 минуты, очисти от шкурки и мелко порежь. Также мелко порежь болгарский перец. Если ты любишь подливу без кусочков, то можешь измельчить овощи в блендере.
  5. Помидоры с перцем выложи в сотейник и потуши на среднем огне 15 минут, чтобы они пустили сок. В конце добавь чеснок, зелень, специи, сахар, посоли и поперчи по вкусу.
  6. Положи в томатную подливку тефтели и отправь в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
  7. Подавай тефтели, запеченные в духовке, с любимым гарниром – картофелем, рисом, макаронами или овощами.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт тефтелей в томатном соусе:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net