Сайт tochka.net неустанно пополняет твою копилку необычных и одновременно простых рецептов на Новый год 2016. Сегодня в нашем меню – сырный мильфей с крабовыми палочками, свеклой и любимыми орешками.
Французский мильфей подобен нежнейшему "Наполеону", потому что состоит из многочисленных слоев, но это необязательно сладкое блюдо. В многослойности этой оригинальной закуски таится некая загадка и на контрасте уживаются, на первый взгляд, не сочетаемые вкусы.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Блюда на Новый год: сырный мильфей со свеклой и фисташками
Ингредиенты:
- 1 свекла,
- 200 г козьего сыра,
- 50 г жирных сливок,
- 100 г крабовых палочек,
- 70 г соленых фисташек,
- 1 зубок чеснока,
- 1 ч. ложка дижонской горчицы,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Блюда на Новый год: сырный мильфей со свеклой и фисташками – приготовление:
- Свеклу заверни в фольгу и запеки в духовке до готовности. Готовую свеклу остуди и порежь тонкими круглыми пластинками.
- Разомни козий сыр. Измельчи крабовые палочки. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи фисташки.
- Соедини крабовые палочки с сыром, добавь чеснок и взбей блендером до однородного состояния. Остуди массу в холодильнике 20-30 минут.
- Полученную массу выложи при помощи формы на блюдо, чередуя со свекольными пластинками. Посоли и поперчи каждый слой по вкусу.
- Для соуса взбей блендером сливки с горчицей до однородной массы. Обмажь мильфей сливочным соусом, посыпь фисташками и укрась зеленью.
- Отправь мильфей в холодильник на 1 час. Подавай сырный мильфей с фисташками на новогодний стол охлажденным.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Закуски на Новый год 2016: рулетики с ветчиной, грушей и голубым сыром
- Рецепты на Новый год 2016 с фото: ТОП-5 экзотических салатов
Смотри видео рецепт новогоднего салата "Обезьянка":
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии