Легкие диетические котлетки из гречки от шеф-повара на диете Андрея Дромова

читати українською

Дромов впервые предложил рецепт с запрещенным ему ингредиентом

© Пресс-служба

Шеф–повар на диете и ведущий программы "Готовим вместе" на "Интере" Андрей  Дромов отошел от правила – рассказывать о том, какие блюда помогают худеть ему лично, и поделился рецептом кушанья, приготовленного из запрещенного диетологом продукта.

дромов котлеты
© Пресс-служба

Не так давно Дромов рассказывал  о том, что ему диетолог запретила есть такие популярные у худеющих каши, как рис и гречка. Мы ему посочувствовали, но попросили поделиться вкусным и полезным рецептом для тех, кому царица круп – гречка – не возбраняется.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Шеф-повар на диете предложил нам приготовить гречневые котлеты с соусом из брокколи. Оказалось, что этот рецепт в свое время программе "Готовим вместе" прислала телезрительница. Андрей Дромов и Андрей Доманский приготовили их в эфире, попробовали (ведь Дромов тогда еще мог себе это позволить) и оценили. Оказалось, что блюдо простое в  приготовлении и, правда, очень вкусное.

дромов котлеты
© Пресс-служба

Для того чтобы приготовить котлетки из гречки, тебе понадобится:

  • вареная гречка – 200 г,
  • морковь – 1 шт.,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • свекла – 1/2 шт.,
  • кабачок или цуккини – 1/2 шт.,
  • белокочанная капуста – 1/4,
  • яйца – 3 шт.,
  • пшеничная мука – 3–4 ст. л.,
  • растительное масло – 30 мл,
  • соль и перец по вкусу.

Для соуса берем:

  • брокколи – 100 г,
  • замороженный горошек – 100 г,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • сливки (30 %) – 100 мл,
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить:

  1. Кабачок, свеклу и морковь натираем на мелкой терке. Капусту и лук нарезаем мелкими кубиками. Соединяем овощи, добавляем охлажденную или вчерашнюю гречку, яйца и муку. Хорошо перемешиваем руками, солим и перчим по вкусу. С помощью ложки формируем  котлеты.
  2. Обжариваем их на раскаленной сковородке под крышкой до образования корочки и готовим соус. Для этого нужно  разделить брокколи на соцветия, а лук нарезать кубиками. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем брокколи и зеленый горошек. Тушим овощи 5–7 минут.
  3. Затем добавляем сливки. Солим, перчим и тушим, постоянно помешивая, пока овощи не станут мягкими. Затем измельчаем их в блендере. Выкладываем гречневые котлетки на подушку из соуса, украшаем зеленью и – наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Кстати, этот рецепт, как и многие другие, не менее интересные и вкусные, вошел в кулинарную книгу, которая так и называется –  "Готовим вместе". И которая сейчас уже на пути к книжным магазинам страны.

дромов котлеты
© Пресс-служба

А мы надеемся, что у Дромова все получится! Кстати, в это воскресенье в программе "Готовим вместе" покажут фотографии очень худенького Дромова. Те самые, которые он дома прикрепил на холодильник, чтобы постоянно напоминать себе, как он может выглядеть. Интересно, он сильно изменился?

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какое из блюд по рецептам Дромова тебе понравилось больше?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more