Маринованная скумбрия с лимоном и луком

Узнай рецепт, как замариновать скумбрию с луком вкусно и просто

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
4 мая 2016, 12:00
рецепты
Маринованная скумбрия © Depositphotos

Сегодня tochka.net порадует любителей рыбы и расскажет тебе, как замариновать скумбрию с луком, лимоном и пряностями.

Маринованная скумбрия – это достойное украшение праздничного застолья, отличное дополнение в меню пикника и просто прекрасная закуска на обеденном столе. По предложенному рецепту рыбка получается малосольной, нежной, с приятным пряным ароматом и легкими цитрусовыми нотками. А готова маринованная скумбрия будет уже через день.

Маринованная скумбрия – ингредиенты:

  • 2 скумбрии,
  • 1 луковица,
  • 1 лимон,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 2-3 лавровых листа,
  • 3 горошины душистого перца,
  • 1 бутон гвоздики,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 2-3 ст. ложки соли,
  • 0,5 л воды.

Маринованная скумбрия – приготовление:

  1. Перед тем как замариновать скумбрию рыбу разморозь, удали внутренности, голову, хвост и плавники.
  2. Хорошенько промой рыбу, удали остатки крови, обсуши и порежь кусочками по 3-4 см.
  3. Лук порежь тонкими полукольцами. Из лимона выдави сок – примерно 2-3 ст. ложки.
  4. Приготовь маринад. Для этого вскипяти воду, добавь в нее специи, соль и сахар, провари 3-5 минут и остуди. Затем добавь лимонный сок и растительное масло.
  5. Рыбу сложи в стеклянную банку вперемешку с луком.
  6. Залей скумбрию маринадом и поставь в прохладное место. Маринованная скумбрия будет готова через сутки.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт приготовления скумбрии на мангале:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты знаешь, как мариновать скумбрию? Поделись своим любимым рецептом!

Ответить

Теги

  • пикник
  • рыба
  • лук
  • лимон
  • маринование
  • скумбрия
  • маринованная скумбрия
  • маринованная скумбрия
  • мариновать скумбрию домашних
  • скумбрия маринованная в домашних
  • скумбрия маринованная в домашних условиях
  • маринованная скумбрия рецепт
  • скумбрия маринованная в домашних условиях рецепт
  • маринованная скумбрия рецепт в домашних
  • как мариновать скумбрию
  • маринуем вкусную скумбрию
  • вкусная маринованная скумбрия
  • вкусная маринованная скумбрия в домашних условиях
  • мариновать скумбрию домашних условиях вкусно
  • очень вкусная маринованная скумбрия
  • скумбрия маринованная в домашних условиях очень вкусная

Комментарии

символов 999