Бисквитный торт с ягодами и сметанным кремом

Приготовь аппетитный ягодный бисквитный торт

Бисквитный торт © Depositphotos

Для всех любителей домашней выпечки (а кто ее не любит!) tochka.net приготовила интересный рецепт. Готовим бисквитный торт с сезонными ягодами.

Свежие ягодки запекаются прямо в бисквите, придавая ему по-настоящему летний витаминный вкус. А нежный сметанный крем сделает твой бисквитный торт очень вкусным, и обязательно захочется добавки!

Бисквитный торт – ингредиенты:

для теста:

  • 4 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан ягод (клубника, смородина, малина, клюква и др.),
  • 1 ст. ложка крахмала,
  • 1 ч. ложка масла,

для крема:

  • 1 стакан сметаны,
  • 2 ст. ложки сахарной пудры,
  • 10 г ванильного сахара.

Бисквитный торт – приготовление:

  1. Отдели белки от желтков и взбей белки на самой маленькой скорости миксера. Всыпай сахар по одной ложке и продолжай взбивать до получения стойкой пены.
  2. Постепенно введи в массу желтки и аккуратно перемешай. Затем также постепенно добавь просеянную муку и перемешай движениями снизу вверх.
  3. Крупные ягоды разрежь на несколько частей, мелкие оставь целиком. Обсыпь ягоды крахмалом.
  4. В смазанную маслом форму насыпь часть ягод и распредели по всему дну. Вылей бисквитное тесто, сверху высыпь остальные ягоды.
  5. Отправляй форму с тестом в разогретую до 200°С духовку и выпекай до золотистого цвета примерно 20 минут. Проверить готовность бисквита можно деревянной палочкой – она должна быть сухой.
  6. Пока печется бисквит, приготовь сметанный крем. Для этого охлажденную сметану взбей, постепенно всыпая сахарную пудру, смешанную с ванильным сахаром.
  7. Готовый бисквит остуди, затем разрежь вдоль пополам, пропитай ягодным соком или сиропом и смажь кремом.
  8. Собери бисквитный торт, сверху укрась ягодами и посыпь сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт вкусного бисквита:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какой у тебя любимый рецепт бисквитного торта?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт ягоды торт выпечка бисквит бисквитное тесто бисквитный торт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net