Молодая картошка в духовке с грибами - пошаговый рецепт

читати українською

Записывай вкусный рецепт молодой картошки - ее уже можно найти на прилавках магазинов

Рецепты: молодая картошка в духовке  © Depositphotos

Стоимость молодого картофеля в начале мая — не каждому по карману, да и качество привозного продукта не всегда на высоте. Тем не менее, если тебе захотелось молодых овощей,  tochka.net предлагает твоему вниманию интересный рецепт молодой картошки, запеченной в духовке с шампиньонами и салом. Простенько и со вкусом!

Даже самое банальное и привычное блюдо можно сделать гораздо интересней, если проявить чуточку фантазии.

Картошка с грибами – куда уж проще? Но если слегка усовершенствовать рецепт и отправить молодую картошку с шампиньонами на полчасика в духовку, ты получишь потрясающий, вкусный и ароматный обед для всей семьи.

Молодая картошка в духовке с грибами – ингредиенты:

  • 700 г молодой картошки,
  • 400 г шампиньонов,
  • 200 г свиного шпика,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Рецепт молодой картошки в духовке

  1. Молодую картошку хорошенько помой и почисти удобным для тебя способом: можно поскрести ее ножом или помыть при помощи металлической мочалки. Крупную порежь на 2-4 части, мелкую оставь целиком.
  2. Шампиньоны помой, обсуши и порежь на 2-4 части.
  3. Свиной шпик порежь небольшими кусочками. Лук порежь полукольцами. Зеленый лук мелко покроши.
  4. На разогретой сковороде в растительном масле спассеруй лук, добавь грибы и слегка их обжарь 3-5 минут. Переложи грибы с луком в сотейник.
  5. На разогретой сковороде обжарь сало, чтобы из него начал вытапливаться жир, забрось молодую картошку и слегка обжарь со всех сторон 3 минуты.
  6. Картошку с салом также переложи в сотейник к грибам, посоли, поперчи, перемешай и отправляй в разогретую до 200°С духовку на 20-30 минут.
  7. Готовую молодую картошку достань из духовки, посыпь зеленым луком и подавай горячей.

Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали, как приготовить варенье из одуванчиков.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more