Курица с грибами: рецепт отбивных с шампиньонами

читати українською

Приготовь курицу с грибами на сковородке

Курица с грибами © Depositphotos

Сайт tochka.net представляет очередной заманчивый рецепт куриного филе. Попробуй приготовить курицу с грибами, но не запеченную традиционно в духовке, а обжаренную в виде отбивных на сковороде.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Всего за полчаса у тебя будет готова замечательная аппетитная курица с грибами, и твои гости будут в восторге. Кстати, куриные отбивные с шампиньонами будут вкусными, даже когда остынут.

Курица с грибами – ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 4 яйца,
  • 200 г шампиньонов,
  • 2 зубка чеснока,
  • 0,5 лимона,
  • 3-4 ст. ложки муки,
  • 100 мл майонеза,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • щепотка молотой паприки,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Курица с грибами – приготовление:

  1. Шампиньоны почисти и порежь тонкими пластинками. Чеснок пропусти через чесночницу. Из лимона выдави сок.
  2. Приготовь соус для курицы с грибами. Для этого смешай майонез, чеснок, лимонный сок, специи и соль.
  3. Куриное филе порежь на тонкие пласты. Хорошенько отбей, перемажь с обеих сторон соусом, сложи стопочкой и оставь промариноваться на 20 минут.
  4. Взбей венчиком яйца, смешай с 1 ст. ложкой воды, солью, перцем и снова хорошенько перемешай. В другую посудину насыпь муку.
  5. Поочередно обмакивай куриное филе в муку, затем в яйцо, а затем еще раз в муку и в яйцо.
  6. Выложи на раскаленную сковороду с растительным маслом курицу, а сверху – грибы.
  7. Обжаривай курицу с грибами сначала с одной стороны до золотистого цвета примерно 4-5 минут. Затем аккуратно переверни на другую сторону, уменьши огонь и готовь еще 5 минут.
  8. Подавай готовую курицу с грибами с картофельным или рисовым гарниром, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт курицы с грибами:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как ты чаще всего готовишь курицу с грибами – на сковороде или в духовке?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

курица грибы шампиньоны куриные отбивные курица с грибами курица с грибами рецепт куриное филе больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more