Жареное мясо: рецепт с луком и болгарским перцем

Готовим на обед аппетитное жареное мясо с овощами

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
11 июля 2016, 08:30
рецепты
Жареное мясо   © Depositphotos

В угоду мясоедам tochka.net публикует рецепт сочного, ароматного, витаминного жареного мяса, поскольку готовится оно не само по себе, а с овощами.

Чтобы получить самое нежное жареное мясо, конечно, лучше выбирать свинину – ошеек, лопатку, заднюю часть. Она гораздо мягче говядины, да и готовить ее совершенно не сложно.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Благодаря болгарскому перцу жареное мясо по этому рецепту получается необыкновенно ароматным и насыщенным, так что вкусный обед обеспечен!

Жареное мясо – ингредиенты:

  • 700 г мяса (свиной мякоти),
  • 3 болгарских перца,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 2 лавровых листа,
  • щепотка хмели-сунели,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Жареное мясо – приготовление:

  1. Свинину обработай, помой и обсуши. Порежь мясо небольшими кусочками.
  2. Лук мелко порежь. Болгарский перец порежь соломкой. Чеснок пропусти через чесночницу.
  3. Разогрей сковороду, налей растительное масло и также прогрей его. В горячее масло положи мясо и обжарь на большом огне, помешивая, до золотистой корочки примерно 5-7 минут.
  4. Добавь к жареному мясу лук, болгарский перец, лавровый лист, перемешай и обжарь 3-5 минут на большом огне. Затем уменьши огонь, накрой крышкой и готовь еще 10 минут.
  5. Добавь в жареное мясо специи, посоли, перемешай и готовь 10 минут без крышки.
  6. Подавай готовое жареное мясо горячим с любимым гарниром, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт жареного мяса:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты часто готовишь жареное мясо?

Ответить

Теги

  • мясо
  • обед
  • перец
  • свинина
  • лук
  • перец сладкий
  • перец болгарский
  • жареное мясо
  • жареное мясо
  • жареное мясо рецепт
  • жареные пирожки с мясом
  • жареное мясо на сковороде
  • жареная картошка с мясом
  • жареное мясо фото
  • жареное мясо рецепт с фото
  • жареное мясо с луком
  • рецепты жареного мяса на сковороде
  • жареные кусочки мяса
  • жареное мясо в мультиварке
  • жареное мясо вкусно
  • вкусное жареное мясо
  • жареное куриное мясо
  • жареное мясо свинина

Комментарии

символов 999