Варенье из персиков и яблок: рецепт заготовки на зиму

В сезон фруктов tochka.net предлагает тебе приготовить необычное ассорти – варенье из персиков и яблок.

В предложенном десерте прекрасно сочетаются два вкуса таких любимых и знакомых летних плодов. Чтобы в процессе приготовления варенья из персиков плоды не разварились, желательно брать персики плотных сортов. А вот яблоки выбирай кислые – получится приятный контраст вкусов.

Варенье из персиков и яблок – ингредиенты:

1 кг персиков,
500 г кислых яблок,
1 кг сахара.

Варенье из персиков и яблок – приготовление:

Персики тщательно помой, желательно со щеточкой, чтобы хорошенько промыть мохнатые бока. Удали из персиков косточки и порежь на небольшие кусочки.
Яблоки также помой, очисти от кожуры и сердцевинок и порежь на такие же кусочки, как и персики.
Соедини яблоки с персиками, засыпь сахаром и оставь на 2-4 часа, чтобы плоды пустили сок и сахар растворился.
Поставь кастрюлю на плиту и готовь варенье из персиков и яблок на среднем огне примерно 1-1,5 часа, периодически снимая пенку.
Горячее варенье из персиков и яблок разлей по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
Храни банки с вареньем в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт сливового варенья:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net