Печеночный торт: рецепт с тресковой печенью

читати українською

Попробуй оригинальный печеночный торт из печени трески, яиц и сыра

Печеночный торт © Depositphotos

Печеночный торт чаще всего ассоциируется с куриной печенкой. Но tochka.net решила быть оригинальной и предлагает тебе приготовить это блюдо по-новому, а именно с печенью трески.

Приготовь такой необычный печеночный торт на праздник или в будний день и удиви свою семью и гостей самобытным вкусом.

Печеночный торт – ингредиенты:

для блинов:

  • 100 г муки,
  • 300 мл сильногазированной воды,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу,

для печеночного торта:

  • 1 банка печени трески в масле (240 г),
  • 5 яиц,
  • 200 г майонеза,
  • 200 г твердого сыра,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Печеночный торт – приготовление:

  1. Просеянную муку смешай с сахаром и солью. Влей газированную воду, добавь растительное масло и хорошенько перемешай. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.
  2. Разогрей сковороду, смажь растительным маслом и приготовь блины, обжаривая их с обеих сторон по 2 минуты. Готовые блины сложи стопочкой на тарелке и остуди.
  3. Яйца свари вкрутую, остуди, очисти и потри на мелкой терке.
  4. Сыр также потри на мелкой терке.
  5. Лук порежь как можно мельче.
  6. Измельчи зелень.
  7. Печень трески достань из масла и разомни вилкой.
  8. Собери печеночный торт. Для этого на остывшие блины выложи послойно печень трески, посыпь луком, полей тресковым маслом и накрой следующим блином. Смажь блин майонезом, посыпь яйцом и сыром. Чередуй блины с начинкой, пока не закончишь формировать печеночный торт.
  9. Готовый печеночный торт смажь майонезом, укрась зеленью, оставь пропитаться на 1-2 часа и подавай.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт печеночного торта:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе понравился печеночный торт с тресковой печенью?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

блины сыр яйца печень печеночный торт печень трески блинный торт треска больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more