Варенье из кизила с косточками: рецепт заготовки на зиму

Читай, как сварить варенье из кизила

Варенье из кизила © Depositphotos

Как правильно варить кизиловое варенье, тебе расскажет tochka.net.

Варенье из кизила с косточкой – не просто вкусный, ароматный и насыщенный десерт на зиму. Кизиловое варенье – еще и прекрасное средство при простуде, повышенной температуре, кашле, боли в горле и других неприятностях, которые приходят вместе с похолоданиями и вирусами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Готовят такое варенье как с косточками, так и без. И хотя варенье из кизила без косточек получается более нежным, косточки придают этому десерту некую пикантность и приятный аромат.

Варенье из кизила – ингредиенты:

  • 1 кг кизила,
  • 1,2 кг сахара,
  • 400 мл воды.

Варенье из кизила – рецепт приготовления:

  1. Перед тем как варить варенье из кизила, перебери его, отделяя мусор и порченые ягоды, и хорошенько помой.
  2. Чтобы сократить время приготовления варенья из кизила, а также избавиться от излишней терпкости, ягоды лучше бланшировать. Для этого опускай кизил в сите небольшими порциями в кипяток и бланшируй 1-2 минуты.
  3. Насыпь сахар в воду, перемешай, чтобы он растворился, и доведи до кипения. Засыпь в кипящий сироп кизил и готовь варенье из кизила с косточкой 5 минут, периодически снимая пену.
  4. Сними кизиловое варенье с огня и оставь до полного остывания на 5-6 часов.
  5. Снова верни кастрюлю на огонь, доведи до кипения и готовь варенье из кизила, постоянно помешивая, 3-5 минут. Повтори процедуру охлаждения и кипячения варенья из кизила еще 1-2 раза.
  6. На последнем этапе разлей кизиловое варенье по подготовленным стерилизованным банкам и закатай. Переверни банки вверх дном, укутай варенье из кизила одеялом и оставь до полного остывания.
  7. Храни варенье из кизила с косточками в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты пробовала готовить варенье из кизила на зиму?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

варенье консервация заготовки заготовки на зиму рецепты заготовки на зиму кизил варенье из кизила больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net