Стейк из свинины: рецепт в медово-пряном маринаде

Как приготовить из свинины стейк – рецепт читай на tochka.net

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
10 октября 2016, 08:30
рецепты
Стейк из свинины © Depositphotos

Свинина в виде стейка, обжаренная на сковороде, а затем запеченная в духовке – блюдо, способное покорить многих гурманов. Как вкусно приготовить стейк из свинины, тебе расскажет tochka.net.

Оказывается, приготовить стейки из свинины совсем не сложно. Главное – вкусно замариновать, а еще правильно выбрать мясо для стейка.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Несмотря на то, что для этого блюда чаще используют говядину, стейк из свинины – тоже очень вкусная вещь. Вот только желательно, чтобы это мясо прошло более серьезную тепловую обработку. А потому мы сначала обжариваем стейк из свинины на сковороде, а потом допекаем в духовке.

Стейк из свинины – ингредиенты:

  • 4 свиных стейка (примерно по 150 г),
  • 2 ст. ложки растительного масла,

для маринада:

  • 3 ст. ложки соевого соуса,
  • щепотка прованских трав,
  • 3 ст. ложки жидкого меда,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы.

Стейк из свинины – приготовление:

  1. Свинину помой и обсуши бумажным полотенцем.
  2. Приготовь маринад. Для этого соедини соевый соус, жидкий мед, горчицу, лимонный сок, прованские травы и перемешай.
  3. Хорошенько смажь стейки со всех сторон маринадом. Накрой мясо пленкой и оставь мариноваться в холод на 3 часа, а лучше на ночь.
  4. Обжарь промаринованный стейк из свинины на сковороде с двух сторон по 4-5 минут до румяного цвета.
  5. Затем выложи стейки на застеленный пергаментом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Свинина в духовке, запеченная стейками, будет готова через 15-20 минут.
  6. Выключи духовку и оставь в ней стейк "отдохнуть" на 5 минут.
  7. Готовый свиной стейк подавай к столу с любимым гарниром и оригинальным соусом, например, клюквенным.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт шашлыка из свинины:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе больше нравится стейк из свинины или из говядины?

Ответить

Теги

  • мясо
  • свинина
  • стейк
  • жареное мясо
  • стейк из свинины
  • стейк из свинины
  • стейк из свинины на сковороде
  • стейк из свинины рецепт
  • стейк из свинины фото
  • стейк из свинины рецепт с фото
  • как приготовить стейк из свинины
  • стейк из свинины в духовке
  • стейк из свинины на сковороде рецепт
  • стейк свинины сковороде фото
  • стейк из свинины рецепт на сковороде фото
  • стейк из свинины в духовке рецепт
  • как пожарить стейк из свинины
  • как приготовить стейк из свинины на сковороде
  • стейки свинины в духовке рецепты с фото
  • стейк из свинины на мангале
  • стейк из свинины на косточке
  • стейк из свинины в фольге

Читай также


Комментарии (1)

символов 999