Суп из брокколи: рецепт с грибами (видео)

Как приготовить брокколи интересно, вкусно и сытно

Суп из брокколи © Depositphotos

Читай на tochka.net, как приготовить брокколи, чтобы домашним понравилось блюдо из этой капусты, и они обязательно попросили добавку.

Давай на ужин сварим аппетитный и наваристый суп из брокколи. А обогатить диетический вкус супа из брокколи нам помогут грибы. При желании ты можешь использовать настоящие лесные грибы, но за отсутствием таковых подойдут и шампиньоны.

Суп из брокколи – ингредиенты:

  • 500 г брокколи,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок базилика,
  • 100 мл сливок,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды.

Суп из брокколи – приготовление:

  1. Подготовь овощи и грибы: все помой и почисти.
  2. Шампиньоны некрупно порежь. Несколько грибочков оставь целенькими для украшения.
  3. Лук мелко покроши. Измельчи зелень.
  4. Перед тем как приготовить брокколи, вскипяти воду и посоли. Затем забрось в нее капусту и вари до готовности, примерно 5-7 минут. Часть бульона слей в отдельную посуду.
  5. Спассеруй в растительном масле лук 5-7 минут. Добавь грибы и обжаривай, пока не выпарится жидкость, 10 минут.
  6. Соедини брокколи, лук, грибы, базилик и пюрируй блендером до однородного состояния.
  7. Суп из брокколи посоли, поперчи, при необходимости разведи бульоном до желаемой консистенции.
  8. Снова поставь суп из брокколи на огонь и доведи до кипения.
  9. Заправь суп из брокколи сливками и подавай теплым. Можно добавить в суп сухарики и тертый сыр.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А как ты вкусно готовишь брокколи? Любишь суп из брокколи или предпочитаешь вторые блюда?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

суп грибы суп-пюре брокколи шампиньоны брокколи рецепты суп из брокколи больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net