Варенье из шелковицы: рецепт без стерилизации

читати українською

Приготовь ароматное и вкусное варенье из шелковицы на зиму

Варенье из шелковицы рецепт с фото  © depositphotos

В разгар шелковицы рецепты приготовления вкуснейших заготовок на зиму обязательно пригодятся хозяйкам, которые любят нежный вкус, приятный аромат и насыщенный цвет этой ягодки. Сегодня готовим простое и быстрое шелковичное варенье по рецепту от tochka.net.

Из шелковицы можно приготовить множество блюд: компоты, варенье и даже вино (вспомни, каким вкусным было клубничное!). Варенье из шелковицы получается очень вкусным и к тому же чрезвычайно полезным, ведь шелковица, как известно, славится своей способностью благотворно влиять на давление, спасать от авитаминоза и анемии, оказывать профилактическое действие при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях.

Варенье из шелковицы – ингредиенты:

  • 1 кг шелковицы,
  • 600 г сахара,
  • 1 лимон.

Варенье из шелковицы – рецепт приготовления:

  1. Шелковицу помой и быстро вытащи из воды, откинув на дуршлаг, чтобы ягоды не стали водянистыми. Хвостики чистить не нужно.
  2. Помести шелковицу в емкость для варки варенья, послойно пересыпав сахаром, и оставь на 1 час, чтобы ягоды пустили сок.
  3. Поставь таз с шелковицей на средний огонь, доведи до кипения и вари 10 минут.
  4. Лимон порежь крупными кружочками, добавь в варенье из шелковицы и кипяти еще 10 минут. Этого времени хватит, чтобы сварились хвостики, и банки с вареньем не повзрывались.
  5. В конце варки вылови из шелковичного варенья лимон.
  6. Горячее варенье из шелковицы разлей по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
  7. Банки переверни, укутай одеялом и оставь до полного остывания. Храни варенье из шелковицы в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!


А вот для тебя и рецепт варенья из вишни в шоколаде.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты любишь шелковицу? Что из нее готовишь?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

варенье консервация заготовки шелковица заготовки на зиму варенье из шелковицы больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net